Estava com uma vontade de comer tomate recheado com ricota. Aí procurei, procurei e procurei alguma receita que me desse água na boca... achei!
Eu não me lembro onde peguei a receita mas é assim...
Retire uma tampa do tomate e tire as sementes. Deixei um buracão mesmo pra caber bastante recheio...hehehehe! Misture a ricota, peito de peru picadinho, salsinha, azeite, queijo parmesão ralado (eu comprei um pedaço de parmesão e ralei mas pode usar o de pacotinho) e o que você quiser mais pra temperar. Coloque dentro dos tomates e salpique mais parmesão por cima e regue com azeite. Leve para assar e esta pronto. Fica ÓTIMO! Eu já fiz duas vezes aqui em casa... até a Maria Júlia comeu!!
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